Eleva tu Práctica Profesional:
Curso dieta baja en FODMAPs
SEXTA EDICIÓN
SEPTIEMBRE 2023
El mundo de la nutrición y la salud está en constante evolución, y en la actualidad, los trastornos digestivos funcionales, en especial el Síndrome de Intestino Irritable (SII), han cobrado gran relevancia. Como profesionales de la nutrición, tenemos la oportunidad de marcar una diferencia significativa en la vida de nuestros pacientes que enfrentan estos desafíos. Es por eso que nos complace presentarles un curso que proporcionará herramientas fundamentales para abordar estas cuestiones de manera efectiva.
A partir del 1 de septiembre, pondremos a su disposición un material completo y actualizado que se ha convertido en un recurso invaluable para más de 600 profesionales desde su lanzamiento en 2021.
En esta nueva edición, daremos un paso más allá al abordar no solo la dieta baja en FODMAPs, que ha ganado creciente reconocimiento en el último tiempo, sino también las complejidades del Sobrecrecimiento Bacteriano de Intestino Delgado (SIBO).
Nuestro objetivo principal es equipar a los participantes con conocimientos científicos sólidos y herramientas prácticas para aplicar un enfoque seguro y efectivo en la guía nutricional de los pacientes que padecen trastornos digestivos funcionales. Siendo dirigido tanto a licenciados en nutrición con experiencia como a estudiantes en la etapa final de su formación, el curso es adaptable a diferentes niveles de conocimiento.
¿En qué consiste el curso?
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5 modulos completos con clases pre grabadas.
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Material descargable.
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Foro/ grupo privado para compartir dudas, experiencias y consultas . ¡La idea es enriquecernos entre todos!
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Encuentro final en vivo
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Resolución de casos clínicos
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Evaluación final
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Entrega de certificado
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30% de descuento en el Kit FODMAPs que realizamos en conjunto con NutriEduk ¡Una herramienta genial para tu consultorio!
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30% de descuento en materiales NutriEduk
INVERSIÓN
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Inscripciones antes del 1NOV ➙ 1 pago de $34500 (Metodos de pago : MercadoPago (tarjeta credito/debito con regargo del 5%), transferencia bancaria , PayPal si estas fuera de Argentina - USD 110 - )
¡No dejes pasar la oportunidad de inscribirte en esta sexta edición del curso! Amplía tus conocimientos, perfecciona tus habilidades y brinda a tus pacientes la atención informada y compasiva que merecen.
Te esperamos para embarcarte en este viaje educativo a partir del 1 de septiembre y juntos construir un futuro de salud digestiva mejor informado y más saludable.
PROGRAMA DEL CURSO
MÓDULO 1 : INTRODUCCIÓN Y LINEAMIENTOS BÁSICOS
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CLASE 1: Repaso general
Sistema digestivo y microbiota
Fibra alimentaria, prebióticos y AGCC
Fisiología de los hidratos de carbono
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CLASE 2 : La teoría FODMAPs
¿Qué son los FODMAPs?
Mecanismos de acción de cada subgrupo
Eficacia
¿En qué consiste el protocolo?
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CLASE 3 : La fase 1
Etapa restrictiva
Contenido de FODMAPs en los alimentos
Alimentos altos y bajos en FODMAPs
Reemplazos culinarios
Técnicas que modifican el contenido de FODMAPs de los alimentos
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CLASE 4 : Las fases 2 y 3
Método escalonado
Método simplificado
Método del semáforo
Etapa de personalización
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CLASE 5 : Herramientas para el profesional
La app de Monash
La certificación
Material de consultorio
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CLASE 6 : Otros aspectos de la dieta
Puntos críticos y contraindicaciones
Otros usos del abordaje FODMAPs
MÓDULO 2 : EL SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE
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CLASE 1 : Trastornos funcionales digestivos
¿Qué son los TFD?
El síndrome de intestino irritable
Diagnóstico
Subtipos de SII
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CLASE 2 : Entendiendo el SII
Diagnóstico diferencial
Fisiopatología del SII
Modelo biopsicosocial del SII
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CLASE 3 : El paciente
Cuadro clínico
Perfil del paciente con SII
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CLASE 4: Tratamientos
Tratamientos disponibles y enfoques terapéuticos.
Enfoque alimentario y Teoría FODMAPs
MÓDULO 3 : APLICACION DE LA DIETA EN LA PRACTICA CLINICA
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CLASE 1 : En la primera consulta
Anamnesis
Criterios de indicación
Banderas rojas
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CLASE 2 : Guías NICE
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CLASE 3 : Diferentes escenarios
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CLASE 4 : Indicaciones del abordaje
Plan tradicional
Plan simplificado
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CLASE 5 : ¿Qué pasa si no funciona?
Estrategias para medir y mejorar la adherencia a la dieta
Registro alimentario
MÓDULO 4 : ¿ FODMAPs ES SIEMPRE LA MEJOR OPCION?
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CLASE 1 : Otros factores a considerar que impactan en la sintomatología digestiva
Volumen
PLV
Gluten
Fibra
Grasas
Cafe y alcohol
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CLASE 2 : Confusiones con el trigo
Enf. celiaca
SGTNC
alergia al trigo
Intolerancia a los fructanos
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CLASE 3 : desafíos en el consultorio
cómo mantener un buen aporte de fibra
Abordaje en el paciente restrictivo
Pacientes vegetarianos y veganos
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CLASE 4 : Reforzar la salud intestinal a largo plazo
Fase 3 y su importancia
Probióticos y sus usos en SII
MÓDULO 5 : SIBO Y FODMAPs
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Definición
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Diagnóstico y tratamiento
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Aspectos alimentarios
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Abordaje FODMAPs